הרבה אנשים יודעים שהסיבה להשמנת יתר ולאגירת עודף משקל היא אכילת יתר וזה שלא עושים ספורט. אבל האם זה לגמרי נכון? האם המחקרים מוכיחים זאת. מסתבר שלא כל כך.
אם זה היה כל כך פשוט, אז כל אחד שהיה עושה קצת ספורט ומפסיק לאכול מאפים, מתוקים ופחמימות היה יורד קילו בשבוע בכיף. אך תשאלו הרבה מאוד אנשים שישבו על דיאטות שונות חודשים ועשו לא מעט ספורט אך עדיין, אחרי מאמצים כה רבים השמנת יתר ועודף משקל עדיין היו המטרה להשיג.
למה זה קורה ומה אכן נתגלה במחקרים לאחרונה? כולם יודעים כיום את המושג של חילוף החומרים או מטבוליזם בלועזית. חילוף חומרים זהו אוסף גדול ומורכב מאוד של מנגנונים שמתרחשים בתוף הגוף שלך כדי לפרק את המזון שנכנס דרך הפה לאנרגיה וחומרי בניין חשובים לפעילות שוטפת תקינה של הגוף.
עכשיו מה שנגלה על ידי דר' סימונס, רופא בריטי שפיתח דיאטת hcg בשנות החמישים – השבעים של המאה הקודמת הייה שבעיית השמנת יתר היא בעצם הפרעה. או במילים שלו:
"בתור הבסיס לדיון שלנו אנחנו מניחים שהשמנת יתר, בכל צורות והביטוי הרבות שלה, נובעת מתפקוד לקוי של חלק כלשהו של הגוף. וגם שכל גרם של שומן שנצבר באופן חריג הוא תמיד תוצאה של אותה הפרעה בתפקוד של איזשהו ויסות כימי. אנשים שסובלים מההפרעה הספציפית הזאת ישמינו בין אם הם יאכלו יותר מדי, כמות נורמאלית או פחות מדי."
